Na 5 maanden verbouwd te hebben is onze gloednieuwe B&B een feit.

Ik ben hier met mijn moeder komen wonen om de drukte van de randstad te ontvluchten en door middel van dubbele bewoning toch een beetje in de buurt te zijn en haar nog een mooie oude dag bezorgen. De prachtige luchten, vele dieren, vriendelijke mensen, maken het leven hier in het Noorden zeer aangenaam.

Mijn broer heeft de verbouwing in goede banen geleid en dus ook vijf maanden in huis gewoond. Samen met broerlief en mams weer onder een dak leven na 40 jaar was zeer zeker apart en wennen voor alle partijen! Stof, voeten door de vloeren, boren, daken open, verwarming defect; we zijn iets begonnen!

Vanzelfsprekend moest er ook een grote hond komen; bewaking, gezelschap, en een maatje voor onze kleine hond Beau. Begin januari deed Boris zijn intrede. Een Australian Shepherd, een lief maar waaks ras, die goed af te richten is. Het is even het vermelden waard dat ik zelfs na vijf honden even vergeten was wat een impact een pup geeft. Slapeloze nachten, zindelijkheid, slopen van het meubilair en niet te vergeten, het africhten.

Puppycursus, basiscursus, vervolgcursus, de gasten moeten een welopgevoede, gehoorzame, lieve hond te zien krijgen, die ons ook kan bewaken indien nodig! Ook moest Boris ieder moment in de gaten gehouden worden, aangezien er vijf bouwvakkers in en om het huis liepen, waarvan er niet één de deuren of hekken achter zich dicht deed. Met vier uitgangen en twee hekken, was het een hele uitdaging om te zorgen dat Boris niet weg liep of onder een verdwaalde auto terecht kwam.

Vijf maanden later is Boris een stuk rustiger, de meubels en mijn moeder nog intact, de bouwvakkers weg en het voorjaar doet zijn intrede. Het resultaat mag er ook zijn; Een moderne luxe B&B met authentieke details, een waar paradijs! We hoeven enkel de zon nu haar werk te laten doen.

Vandaag met mijn oom (kippenexpert) de kippen gehaald bij een plaatselijke kippenfarm. Ondanks het feit dat een vriendin van mij die al jaren kippen heeft mij afraadde de kippen een naam te geven (Aangezien ze na 4 jaar geen eieren meer leggen en waarschijnlijk in de soep belanden), ben ik van mening dat ieder huisdier van mij een naam verdient.

Er zijn 4 witte en 4 bruine leghennen, die prachtige grote eieren leggen, goed voor een heerlijk ontbijt. Katrien, Froukje, Beppie, Truusje, Klotilde, Miepje, Trijntje en Sientje zijn al druk aan het scharrelen en zullen na ongeveer twee weken beginnen met leggen.

We zijn kortom klaar om te beginnen aan dit nieuwe avontuur en hopen deze mooie ervaring en locatie  met vele gezellige gasten te mogen delen.